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Pizzeria Zero81

pizzeria
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stile: Napoletano

Il Mediterraneo, tutti i suoi sapori e colori alle porte di Treviso. Zero81 si propone con la migliore tradizione napoletana, a cominciare dall’impasto a mano con farine di grano tenero e lievitazione “lenta” come si deve per sfornare un “disco” altamente digeribile, con il cornicione così morbido da gustare fino in fondo, se l’appetito ancora lo richiede. Quel che colpisce è la ricchezza della lista ingredienti – sovrano il pomodoro San Marzano – e delle combinazioni/abbinamenti. C’è davvero l’imbarazzo della scelta, ma basta farsi guidare dal proprio gusto tra fiordilatte campano, Taleggio Dop, alici di Cetara, Parmigiano Reggiano Dop, prodotti dell’Arca del Gusto e Presidi Slow Food.


The Mediterranean, all of its tastes and colors at the doors of Treviso. Zero81 proposes the best Neapolitan tradition, starting from the dough made by hand with tender grains and a “slow” leavening, the way it should be done to make a highly digestible “disc”, with a crust so soft - to be tasted until the end, if your appetite so desires. What’s striking is the richness of the list of ingredients – the San Marzano tomato is king – and the quality combinations or pairings. There is truly a vast selection, but it’s enough to allow yourself to be guided by your preferences among fiordilatte from Campania, Taleggio Pod, anchovies from Cetara, Parmigiano Reggiano Pdo, products from the Taste Arch and slow foods.
Euro
prezzo medio:
Da 10€ a 20€
localizzatore
Via Bibano, 44, Treviso, 31100 TV, Italia
Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Lunedi
Orologio
ferie:
Agosto
Telefono
telefono 0422424412
like
da provare assolutamente: Margherita Dop
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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