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award 2018

Ristorante Il Patriarca

pizzeria
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stile: Italiano

Il Patriarca si trova nel cuore del centro storico di Bitonto, a due passi dalla Cattedrale. Gli ambienti interni dai colori neutri hanno ampie volte in pietra. Il personale è attento e cortese. Il Patriarca offre una vasta scelta di pizze, un vero e proprio omaggio alle regioni d’Italia: oltre alle tradizionali infatti troviamo la pizza veneta, campana, siciliana, piemontese, ecc… condite con prodotti tipici della Regione stessa. Un capitolo a parte meritano le pizze dedicate alla Puglia, realizzate con un impasto di semola 100% pugliese certificata e con prodotti a filiera certificata o presidi slow food pugliesi. L’impasto è leggero, fragrante, altamente digeribile. Buona carta vini/birre.


The Patriarch is located in the heart of the historical center of Bitonto, a stone's throw from the Cathedral. The interiors are in neutral colors and have large stone vaults. The staff is attentive and polite. The Patriarch offers a wide selection of pizzas, a real tribute to the regions of Italy: in fact, in addition to the traditional, we find the Veneto, Campania, Sicilian, Piedmontese pizza, etc ... seasoned with typical products of the region itself. The pizzas dedicated to Puglia deserve a separate mention, made with a 100% certified Pugliese semolina dough and certified slow food products from Puglia. The dough is light, fragrant and highly digestible. Good wine / beer list.
Euro
prezzo medio:
Da 10€ a 20€
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pizzaiolo:

Emanuele Natalizio

localizzatore
Via Beccherie Lisi, 15, Bitonto, 70032 BA, Italia
Orologio
Aperto a cena (a pranzo solo su prenotazione)

giorno di chiusura: Martedì; dal 1 al 30 Settembre aperto tutti i giorni
Orologio
ferie:
Mai
Telefono
telefono 080 3740840 - 368 7501700
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da provare assolutamente: Salentina
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

metodi di pagamento accettati
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