freccia_sx torna indietro

award 2018

Ristorante Pinsa e Buoi… San Lorenzo

Pizzeria Eccellente
Rating pizzeria Rating pizzeria Rating pizzeria Rating pizzeria Rating pizzeria
stile: romano

Ristorante e pinseria di San Lorenzo aperta dal 2004, vicinissima a Porta Maggiore. Servizio veloce, personale simpatico e ospitale, ambiente familiare e ben arredato. Ottima e ben farcita la pinsa, l’antica focaccia romana schiacciata e dalla forma ovale, preparata con farina di grano tenero, riso e soia. L’impasto è con biga e la lievitazione arriva fino a 72 ore: la pinsa è digeribile ed è servita con condimenti di ottima qualità e ingredienti biologici. Molto buone le proposte romane, come Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana e Broccolo Romano. Assolutamente da provare la Pinsa Poldo con fiordilatte e polpette di manzo al pomodoro. La carta dei vini comprende circa 300 etichette.


A restaurant and Roman grip dough shop of San Lorenzo opened in 2004, very close to Porta Maggiore. Fast service, a friendly and welcoming staff, with a well-furnished family atmosphere. The grip, an ancient oval Roman flattened focaccia, is excellent and well-topped and made with wheat, rice and soy flour. The dough is made with a sourdough starter and leavened for up to 72 hours: the grip is easy to digest and served with excellent toppings and organic ingredients. The roman flavors are very good, like the Carbonara, Cheese and Pepper, Amatricana and Roman Broccoli. Absolutely recommended is the Pinsa Poldo with fiordilatte cheese and beef meatballs with tomato sauce. The wine list includes over 300 different types.

Euro
prezzo medio:
Da 15€ a 20€
localizzatore
Viale dello Scalo S. Lorenzo, 15/17, Roma, 00185 RM, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Mai
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 064456640
like
da provare assolutamente: Poldo
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre Non presente
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

metodi di pagamento accettati
partner