Il sapore della tradizione e l’elogio al mare lo si respira e assapora da Anema e Cozze Orseolo. Tante le specialità a menù dove troviamo si le pizze classiche, ma anche quelle di stagione e una sezione dedicata ai topping di mare. Davvero consigliato il misto fritto iniziale servito nel classico cuoppo. La “Bufalotta” è semplicissima ma assolutamente da provare. Per dare una tentazioni in più quattro proposte, con impasto ai 5 cereali all’acqua di mare e al nero di seppia. Non mancano le pizze fritte. Mix di farine e lievitazione di almeno 24 ore concludono il tutto. Locale arredato in stile marinaro e servizio molto attento. Difficoltà nel parcheggio ma comodissimo con la metro a pochi passi. Foto FB
Anema e Cozze, Via Pietro Orseolo, Milano, MI, Italia
giorno di chiusura: Mai