Pizzerie Eccellenti 2020

Banco del Vino





19 maggio 2020… siamo stati probabilmente i primi clienti dopo la riapertura di questa pizzeria, vineria e salumeria del centro storico di Bologna, e la cosa ci ha fatto particolarmente piacere perchè Banco del Vino è un locale che continua a convincere. La pizza non è esente da difetti (troppo sapida lo scorso anno, leggermente insipida questa volta) ma la qualità dell’impasto e degli ingredienti è sempre molto alta, così come la digeribilità del prodotto. E se la lista delle pizze è essenziale, quella dei vini si conferma piuttosto ampia e concede qualche buona occasione per sperimentare abbinamenti suggestivi. Il rapporto umano offerto da chi gestisce il locale rappresenta un valore aggiunto. Il servizio delivery non era attivo al momento della nostra visita, ma si stanno attrezzando; è invece assicurata la possibilità dell’asporto.




19th May, 2020…we are probably the first customers here after the reopening of this pizzeria, winery and salumeria in the historic center of Bologna.  It was a real pleasure for us because the Banco del Vino is a place that continues to impress us.  The pizza is not without fault (too salty last year, a bit bland this time) but the quality of the dough and the ingredients has always been very high, as is the digestibility of the product.  And if the list of pizzas is rather basic, the wine list is quite large and allows experimenting with attractive pairings.  The easy-going manner of the management of the locale is also a plus.  The delivery service was not yet available when we visited, but they were getting organized.  The take-away service, instead, is guaranteed.
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Banco Del Vino, Bologna, BO, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
051 262808
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner