Pizzerie Eccellenti 2020

Chicco





Questa pizzeria immersa nel verde della Toscana, arredamento sobrio e con tanta gentilezza da parte del personale di servizio, si conferma tra le più interessanti della regione. Chicco è Stefano Canosci, pizzaiolo e proprietario, originario di San Sepolcro. La pizza si rifà allo stile napoletano, con qualche variante. L’impasto, digeribile e buono, è fatto lievitare per 72 ore, morbido e scioglievole all’interno si presenta con una leggera crosticina croccante all’esterno. Il calzone fritto con nduja e fiordilatte di Agerola, di ottima fattura è asciutto e gustoso. La pizza Aglione gialla, con pomodorini gialli di diverse varietà e aglione è veramente interessante. Prezzi corretti, una buona selezione di birre e di vini, rendono questa pizzeria un approdo sicuro e consigliato.




This pizzeria, immersed in the green of Tuscany, displays sober furnishings. Thanks to the kindness of the staff, it is confirmed as one of the most interesting pizzerias in the region. “Chicco” is Stefano Canosci, pizza chef and owner, originally from San Sepolcro. The pizza reflects the Neapolitan style, but it includes some variations. The dough, digestible and of good quality, is left to rise for 72 hours. The result is a dough that melts in your mouth and it is very soft on the inside but has a light, crunchy crust on the outside. The fried calzone with nduja and fiordilatte di Agerola, is of excellent quality, crispy, dry and tasty. The yellow pizza “Aglione” (a type of garlic) with yellow tomatoes is offered in different variations and it is really interesting. The fair prices and the good selection of beers and wines make this pizzeria a safe and recommended place to go to.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Via Giuseppe Garibaldi, 35/37, 53034 Colle di Val d'Elsa, Colle di Val D'Elsa SI, Italia

Telefono
telefono:
0577 921776
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner