19° 50 Top Europe 2020

Faggio Pizzeria





In un quartiere popolare e multietnico, al confine con Montmartre. Muri di mattoni, antiche piastrelle al suolo, stile industriale vintage tra Brooklyn e vecchia Parigi, scaffali pieni di ceppi di legna fino al soffitto, una sala nascosta dietro al grande forno alimentato con faggio, da cui il nome della pizzeria.
Le loro pizze sbordano dal piatto talmente sono grandi e generose, la pasta è fine, ricoperta di prodotti di qualità, che ritroviamo nei loro altri locali, l’Osteria di fronte e la Salumeria proprio di fianco, nonchè nell’altra pizzeria, del Passage des Panoramas, in centro della capitale. Tra le classiche e le rivisitate, da non perdere in stagione la “Trevigiana” al radicchio e nocciole tostate.




This establishment is located in a popular multi-ethnic quarter which borders Montmartre.  It has brick walls, ancient tiles on the floor, a vintage industrial style between that of Brooklyn and old Paris. There are shelves packed full of wood as high as the ceiling, and a room hidden behind the large oven fired with beech-wood, from which the pizzeria takes its name. Their pizzas are so large and generous that they exceed the perimeter of the plate. The dough is thin, covered with high quality ingredients, which you can also find in their other premises. The Tavern is across the road and the delicatessen is right next door.  There is also another pizzeria, “Passage des Panoramas” which is in the city center.  It is hard to choose between the classics and the re-visited versions, but do not miss out on the “Trevigiana” with radish and toasted hazelnuts.
localizzatore
indirizzo:

72 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris, Francia

Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura:
Mai

GLI ORARI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI A CAUSA DELL'EMERGENZA CORONAVIRUS
Telefono
telefono:
+33 1 40 37 44 02
partner