Pizzerie Eccellenti 2020

La Costiera





Non c’è mare, ma solo la mole imponente del Monte Rosa che fa capolino alle spalle. E allora, a ricreare l’ambiente della Costiera, è la cucina che ne ricrea un’atmosfera luminosa, di sapori freschi e decisi, sintetizzati in una delle migliori pizze di quest’angolo di pianura che guarda alla Valsesia. C’è tanto mare – ben eseguito anche in cucina – nella carta delle pizze, con l’impeccabile “calamari” che risulta la stilizzazione della delicatezza, con un fritto eseguito magistralmente che si posa su una mozzarella super, generando un contrappunto di morbidezze. Prenotazione sempre consigliata, servizio attento e cantina ardita, con i buoni Nebbioli del nord Piemonte e delle vicine colline che fanno capolino su una carta dove prevale la cucina di mare.




The sea itself is nowhere in sight, just the imposing figure of the Monte Rosa that is peaking out in the background.  And so, what creates the atmosphere at the Costiera is the kitchen.  It has a bright air of fresh and decisive flavors that are synthesized into one of the best pizzas in this corner of the plain overlooking the Valsesia.  There is a lot of sea represented in the pizza menu and also in the well-executed kitchen dishes.  An example is the impeccable “calamari” that is the essence of delicacy.  It has masterfully executed fried morsels that are placed on a superb mozzarella that generates a soft counterpoint.  Reservations are always advised.  The service is attentive and the bold cantina has good Nebbioli from the north of Piemonte and from the nearby foothills that peak out on a menu that offers a predominantly seafood cuisine.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Via dei Martiri, 125, 28078 Romagnano Sesia, NO, Italia

Telefono
telefono:
0163 835202
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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