Pizzerie Eccellenti 2020

Laterza Volpe





Nella frazione Vesignano di Rivarolo Canavese si trova un ristorante-pizzeria dall’atmosfera familiare. È un locale, con piccolo déhors di fronte a un bel giardinetto con i giochi per i bambini, dove poter venire ad assaggiare sia una proposta di cucina semplice che la pizza, qui declinata nella versione napoletana e in quella al tegamino/padellino. Nelle due sale interne, che assommano una trentina di coperti, si muove un servizio agile che porta in tavola le proposte culinarie, con una menzione speciale per la variante torinese del disco di pasta napoletano. Dall’impasto soffice e ben alveolato, il ‘padellino’ accoglie gli stessi ingredienti della pizza tradizionale, con il merito di esaltarne meglio le sfumature, in particolar modo per ciò che concerne la Trentina con speck e gorgonzola – ogni regione ha la propria pizza – e la Vesignano, una margherita con fontina e porcini. In accompagnamento i vini della carta o della casa e alcune fra le birre più note.




This restaurant-pizzeria with a family atmosphere is found in the Vesignano district of Rivarolo Canavese.  It is a location with a small outdoor dining area across from a nice little garden with playsets for children.  You can come here to taste both simple dishes from the kitchen or pizza, made here in the Neapolitan style and in the pan style.  In the two indoor dining areas, which can seat about thirty, an agile service brings the culinary proposals to the tables.  We would like to give a special mention to the Torinese variation of the Neapolitan style pizza.  With its soft and bubbly crust, the ‘padellino’ pan pizza uses the same ingredients as the traditional pizza, with the added merit of better exalting the nuances in flavor.  This is particularly true for the Trentina with speck and gorgonzola, and the Vesignano, a margherita with fontina and porcini mushrooms.  Every region of Italy has its own pizza.  Pizzas can be paired with wines from the wine list or the house wine or with one of the notable beers that are available here.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Via Salassa, 42, 10086 Vesignano, TO, Italia

Orologio
Aperto a pranzo e a cena, sabato e domenica solo a cena

giorno di chiusura:
Martedì

GLI ORARI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI A CAUSA DELL'EMERGENZA CORONAVIRUS
Telefono
telefono:
0124 425195
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free:
prenotazione
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
giardino

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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