Le 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto – 2020

7° - Lievito pizza, pane…





Questa è una storia bella ed una pizza buonissima.
Francesco Arnesano ha 24 anni, è giovanissimo ed ha aperto da tre anni questa pizzeria al taglio , con coraggio e con l’aiuto della sua bella famiglia. Lui è un talento, la sua pizza una della più buone di Roma. Soffice, alveolata con quella croccantezza nella base e nel coricione che tanto ci piace. L’impasto è pazzesco con l’utilizzo di farine importanti e con una certa ispirazione al maestro Bonci. Grande abilità anche nella gestione dei condimenti con l’utilizzo di prodotti eccellenti ed abbinamenti di grande equilibrio e gusto.
Il pane , realizzato con farine siciliane da grani antichi e molite a pietra, è imperdibile.
Segnate in agenda e passate in questo piccolo paradiso di professionalità, gusto ed accoglienza.
Bravi davvero.




Here we have a wonderful story about a delicious pizza. Francesco Arnesano is 24 years old.  He is extremely young yet his by-the-slice pizzeria has been open for three years now thanks to his courage and the help of his lovely family.  He is truly gifted and his pizza is one of the best in Rome.  It is soft, bubbly, with that crunchiness in the base and in the crust that everyone loves.  The dough is amazing and is made from important flours and with a particular inspiration from the master Bonci.  There is great skill also in the management of the toppings with the use of excellent products and pairings of perfect balance and taste. The bread, made with Sicilian flours and stone-ground antique grains, is not to be missed. Make a note in your diary and visit this little paradise of professionalism, taste and welcome. Truly commendable.
like
pizzaiolo:

Francesco Arnesano

stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Viale Europa, 339, 00144 Roma, RM, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
06 6936 3592
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner