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‘O Ver St. James’s





Siamo a Southwark, nei pressi del Borough Market. Anche questa pizzeria ha una impostazione tipicamente napoletana, con pizze tonde e scioglievoli, dal buon impastato idratato e materia prima che viene dalla Campania. Non solo pizza, per la verità: ci sono anche piatti tipici della cucina italiana. Ma sulla pizza i tre proprietari hanno investito con determinazione. Il locale è luminoso e accogliente, il servizio decisamente attento e senza sbavature, ampia la scelta del beverage. Un riferimento assoluto in questa parte della città e, in generale, in Gran Bretagna. Una curiosità: O ver è una locuzione, interrogativa o affermativa che si può tradurre in veramente (really).




This establishment can be found in Southwark, near the Borough Market. This pizzeria is also typically Neapolitan in its style, with round pizzas which melt in your mouth made with well-hydrated dough and raw ingredients from Campania. In reality, there are not only pizzas, but also a variety of typical Italian dishes on the menu. However, the three owners have invested in their pizzas with determination. The room is bright and friendly, the service is meticulous and without any hiccups. There is an ample choice of beverages. It is a confirmed landmark in this part of the city and in Great Britain in general. A bit of trivia: O Ver is an expression, a question or a statement which can be translated as “really”.

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pizzaiolo:

Matteo Cenatiempo

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Eccellente (oltre 30)
Birra
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