Pizzerie Eccellenti 2020

Oi Marì





La magia dei Sassi di Matera è innegabile. Se ci aggiungiamo la possibilità di assaggiare, all’interno di locali rupestri, una pizza davvero buona, otteniamo un risultato da favola. Una delle prime attività ristorative ad aprire negli storici Rioni Patrimonio Mondiale dell’Umanità e che, negli anni, ha sempre cercato di alzare l’asticella della qualità. Gli impasti e le lievitazioni restituiscono una base di alto livello, sulla quale l’attenta selezione di materie prime regala una ottima esperienza gastronomica. La recente ristrutturazione ha reso eleganti e accoglienti i locali di questa pizzeria, oramai tendente ad un ristorante. Ed infatti la carta dei vini è eccezionale. Valido e variegato il menu, con le pizze gourmet che rappresentano un percorso gastronomico territoriale da provare in più giorni. Personale cordiale, sempre presente. Consigliata una prova della cucina e dei dolci (davvero all’altezza!).




The magic of the “Sassi di Matera” is undeniable. Add to that the opportunity to enjoy a really good pizza inside suggestive rock cave-like areas, and the result is fabulous. This is one of the first restaurant businesses to open in the historic World Heritage Sites of Matera. Over the years, this establishment has always worked towards raising its quality standards. The dough and the right leavening procedures are the base of such high standards. The careful selection of raw materials used results inevitably in an excellent final product. The recent renovations have transformed this pizzeria to an elegant and welcoming restaurant-like pizzeria (the wine list, for example, is exceptional). The menu is varied and up to standard: it lists gourmet pizzas that each represents a territorial gastronomic journey to be tried over several days. The staff is friendly, always attentive and helpful. We also recommend trying some of the other dishes as well as the desserts (which are particularly delicious).
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Via Fiorentini, 66, 75100 Matera, MT, Italia

Orologio
Aperto a cena, venerdì, sabato e domenica anche a pranzo

giorno di chiusura:
Mercoledì

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Telefono
telefono:
0835 346121
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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