Pizzerie Eccellenti 2020

Picoverde





La pizzeria Picoverde è in una splendida posizione di Custoza. È su un cocuzzolo dal quale si domina il grande parco (con piscina) sottostante e la pianura padana. Gustare le ottime pizze che prepara Giancarlo Tabarini godendo il panorama sottostante è impagabile. Oltre alla geografia il luogo vanta una parte importante della storia patria: qui si combatterono le battaglie del 1848 e del 1866. Servizio cortese e attento. Gli ingredienti sono di prima qualità. In inverno si può mangiare la pizza al Broccoletto di Custoza, ortaggio tipico del luogo e presidio Slow Food. Tabarini cura molto l’impasto lasciandolo riposare a lungo ottenendo un ottimo equilibrio tra lievitazione e maturazione. Particolare scelta di farine bio dell’antico Mulino Rosso. Oltre alla Custoza, consigliamo la Simpatica, la Mexico. Ampio menu di pizze bianche e di focacce. La carta dei vini è ricchissima di vini locali, veneti, italiani e internazionali. Altrettanto ricca la carta delle birre, molte artigianali.




The pizzeria Picoverde is situated in a beautiful location in Custoza. It is on a hilltop which dominates the underlying large park (with a swimming pool) and the Po Valley. Tasting the excellent pizzas which Giancarlo Tabarini prepares while appreciating the view below is priceless. Apart from the geography, the location boasts an important part in the history of the homeland: this is where battles were fought in 1848 and 1866. The service is friendly and polite. The ingredients are top-quality. During the winter you can eat a pizza with the Brocoletto di Custoza, a typical local Slow Food Presidia vegetable. Giancarlo Tabarini takes great care with the dough, letting it rest for a long time, which results in in an excellent balance between leavening and maturity. Organic flours from the old Mulino Rosso are favored here. Apart from the Custoza, we can recommend the Simpatica, and the Mexico. There is an ample menu of white pizzas and focacce. The wine list is full of local, Venetian, Italian and international wines. Just as rich is the list of beers, many of which are artisan brews.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Strada Ossario, 19, Sommacampagna, Verona, Italia

Telefono
telefono:
045 516025
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner