Pizzerie Eccellenti 2020

Pizzeria La Pampanini





Una buona pizza all’ombra dell’Arco di Traiano, capace di esaltare i sapori della terra sannita. L’insolito nome, omaggio all’indimenticabile Silvana Pampanini, è ripreso dal ristorante che il nonno di Andrea Lepore, emigrante, aprì nel Venezuela. I nomi delle pizze, invece, sono tipicamente sanniti e spaziano tra storia e leggende. L’impasto è di estrema digeribilità. Oltre alle classiche pizze, il ricco menù offre la possibilità di degustare interessanti matrimoni tra i sapori dell’orto e le unicità della dispensa sannita, a cominciare dai salumi e dai formaggi del Fortore e del Matese. Da non perdere i fritti, tra cui si esaltano le montanare e la doppia versione della provola affumicata in carrozza (con pangrattato e con farina di mais). In carta l’eccellenza enologica sannita e campana ideale per la pizza; interessanti e variegate le etichette di birra. Efficace e accogliente il servizio; confortevole il senso di sicurezza grazie all’attenta gestione anti-Covid.




A good pizza in the shade of the Arco di Traino can bring out the flavors of the terra sannita. The unusual name, in honor of the unforgettable Silvan Pampanini, is taken from the restaurant which Andrea Lepore’s immigrant grandfather opened in Venezuela. On the other hand, the names of the pizzas are typically from Sannio and they are a mixture of history and legend. The dough is extremely digestible. Apart from the classical pizzas, the extensive menu offers the possibility of tasting interesting combinations.  Produce from the vegetable garden and the unique products of the Sannita pantry, including the cold cuts and the cheeses from Fortore and Matese, are used. Do not miss the fried goods; the montanare and the double version of the smoked provola in carrozza (with breadcrumbs and cornflour) are the highlights.  On the wine list you will find the excellence of Sannita and Campania winemaking, ideal for the pizzas.  There is also an interesting and varied selection of beers. The service is efficient and friendly; there is a comfortable sense of security thanks to the attentive anti-COVID management.
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Via S. Pasquale, 10, Benevento, BN, Italia

Telefono
telefono:
0824 47967
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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