Grandi Pizzerie 2020

86° - Sa Scolla





Dopo l’esperienza, che ancora continua con enorme successo a Baradili, minuscolo comune della Marmilla, il team di Sa Scolla ha aperto anche a Cagliari. Appena entrati verrete colpiti dalle grandi travi in legno che sostengono il soffitto e dal bar sulla destra. Il locale si sviluppa su due sale. L’impasto è leggero e digeribile ed è una via di mezzo tra quello morbido e scioglievole napoletano e quello sottile e scrocchiarello della romana. La proposta delle pizze si divide in quattro aree. Le pizze classiche, quelle dell’Accademia, le stagionali e da leccarsi le dita. Buona e rustica la Carrettiera con mozzarella, pomodoro, cacioricotta, cipolla, origano. I dolci sono fatti in casa, assolutamente da provare le Seada di Gavoi con abbameli. La carta dei vini prevede una selezione interessante, con qualche piccola divagazione, dei migliori vini dell’Isola. Servizio attento. Prezzi nella media della città.




After sufficient positive experience, which continues with enormous success in Baradili, a tiny municipality in Marmilla, the Sa Scolla team has also opened in Cagliari. As you enter you will be impressed by the large wooden beams that support the ceiling and by the bar positioned to the right of the entrance. The restaurant is spread over 2 dining areas. The dough is light and digestible. It is a cross between the soft melty Neapolitan style pizza and the thin scrocchiarello Roman style. The pizza proposal is divided into four categories:  classic pizzas, those of the Academy, seasonal, and finger-licking pizzas. The pizza Carrettiera with mozzarella, tomatoes, cacioricotta, onions and oregano is rustic and tasty. The desserts are homemade. Do not miss the Seada di Gavoi with abbamele (a honey-based product from Sardegna). The wine list includes some interesting selections, some standard labels, and also some of the island’s best wines. The service is attentive. The prices are within the city’s average.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Sa Scolla, Via Luigi Galvani, Cagliari, CA, Italia

altre sedi:
Via Santa Margherita, 17, Baradili, OR, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
070 894 2262
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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