Pizzerie Eccellenti 2020

Tacabutun





A reggere dritto e saldo il timone della pizzeria-ristorante è Andrea Mezzanoglio, con la sua esperienza di direttore e manager d’hotel, laddove i laghi sono la bandiera col vento in poppa del turismo piemontese. Da anni si è fermato qui a Verbania “par tacà butun”, che nel dialetto laghée significa il voler “avviare una conversazione cordiale”, quindi diventare amici. Quando usa lo strumento delle sue pizze, tutto è ancora più semplice: sono buone, ben fatte, con gli ingredienti giusti. L’atmosfera e il lago Maggiore dirimpetto fanno il resto, nella parte più tranquilla del lungolago di Pallanza. La pizza, qui, è un’opera cromatica che sprigiona gusto e disegno, con bella sintesi di materie prime di ricerca: cornicione alto cottura intensa, variazioni interessanti (imperdibile la specialità della casa, con code di gamberi, zucchine e porcini). Tra le ‘gourmet’ si affaccia anche la bianca al baccalà, pomodorini secchi, cime di rapa e olive taggiasche. Cantina poderosa.




Andrea Mezzanoglio is at the helm of this pizzeria. He has been guiding it forward steadily thanks to his experience as director and hotel manager in the popular touristy lake district of Piemonte. For years now he has set his roots in Verbania "par tacà butun" which in the laghée dialect means “wanting to start a cordial conversation” or in other words to become friends. When he uses the tools of his pizzas everything becomes simpler. The pizzas are tasty and well made with the correct ingredients. The atmosphere of the Lake Maggiore just opposite the venue does all the rest. The establishment is located in the quieter part of the Pallanza lakefront. The pizzas here are a colourful work of art that gives off both flavour and design with a beautiful synthesis of the research done on the raw materials used. The crust is pronounced and baked at very high temperatures. There are interesting variations (do not miss the house specials, with prawn tails, zucchini and porcini mushrooms). Among the gourmet pizzas, there is also the white pizza with cod, sun-dried tomatoes, broccoli rape and taggiasche olives. The wine cellar contains prestigious labels.
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Viale delle Magnolie, 12, 28922 Verbania, VB, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
0323 503450
Vino
carta dei vini:
Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner