La pizzeria,che nel 2024 ha festeggiato i suoi 10 anni, continua a essere un punto di riferimento per la città di Lecce, nonostante i cambiamenti che si sono susseguiti nell’ultimo anno, impasto indiretto 24 con biga e lievitazione 24/36,danotare sicuramente un menù delle pizze più ristretto rispetto alla vecchia gestione, attenzione però sempre alle pizze “momento”legate alla stagionalità.Ambiente ben curato, personale attento, efficiente e scrupoloso, anche nel consigliare le pizze “momento”. Ottima carta vini e birre. Nota positiva anche per i dolci.