Nata a Oslo nel 2010, Lofthus Samvirkelag è oggi un punto di riferimento per chi cerca una pizza di qualità in città. Il format, con più sedi, combina ingredienti d’eccellenza sia italiani che locali, e cura tutto nel dettaglio dalla lievitazione alla cottura. Impasti leggeri, condimenti che spaziano dalla mozzarella italiana ai formaggi norvegesi come il Kraftkar. Nel menù convivono proposte classiche e creative, come la “Fem Oster” ai cinque formaggi o la “Reinsdyr” con carpaccio di renna e melograno. Ambienti accoglienti e stile scandinavo completano un’esperienza equilibrata, più gourmet che tradizionale, ma sempre fedele alla ricerca del buono. Lofthus Samvirkelag rappresenta una delle catene più solide e interessanti del panorama nordico.