Anima


50 Top Pizza Europa 2025
Excellent Pizzerias



Dall’arredo curato, in stile moderno ma non freddo, nell’elegante 6° arrondissement, un ristorante-pizzeria italiano con qualche tocco francese. La loro pizza 4 formaggi è con brie, oltre che con provola, taleggio e crema di pecorino; c’è la pizza al tartufo che piace tanto ai parigini; e anche tra i dolci, la scorza del cannolo è perfettamente croccante come deve essere, il ripieno di crema è molto più leggero che in Sicilia. La pasta della pizza, stile napoletana, è ottima, ben lievitata e ben cotta, ed oltre alle classiche si trovano diverse nuove proposte, come la Carbonara con pecorino, guanciale e uovo; la Pizza alla crema di Zucca con tris di formaggi e salsiccia; oppure la loro Vegetariana con crema di carote violette, palline di melanzane e stracciatella. Accoglienza molto gentile, ampia scelta di antipasti e dolci, ma nella lista delle bevande che portano al tavolo per i vini solo indicazione della regione e del vitigno.




From the well-appointed, modern yet not cold decor in the elegant 6th arrondissement, an Italian restaurant-pizzeria with some French touches. Their 4 cheese pizza is with brie, as well as provolone, taleggio, and pecorino cream; there is the truffle pizza that Parisians love so much; and even among the desserts, the cannoli shell is perfectly crunchy as it should be, the cream filling is much lighter than in Sicily. The pizza dough, Neapolitan style, is excellent, well leavened and well cooked, and in addition to the classics, there are several new proposals, such as the Carbonara with pecorino, guanciale, and egg; the Pumpkin cream Pizza with a trio of cheeses and sausage; or their Vegetarian with violet carrot cream, eggplant balls, and stracciatella. Very friendly welcome, wide choice of appetizers and desserts, but in the list of drinks they bring to the table for wines, only indication of the region and the grape variety.
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sito web: Anima
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Orologio
apertura: Aperto a pranzo e cena
Telefono
telefono: +33 1 40 47 90 41
serv_aggiuntivi
aria climatizzata, wifi gratuito, animali ammessi

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