Anima Romita

50 Top Pizza Italia 2025
Pizzerie Eccellenti

Anima Romita è molto più di una pizzeria: ambiente fashion e curato, con cucina a vista e dettagli scenografici. Il menu è focalizzato interamente sulla pizza, con impasti diversificati e proposte sia tradizionali che creative. Da provare la Tramonti DOC, impasto rustico con farcitura ricca e gustosa. Carta dei vini e delle birre, superiore alla media, buona la scelta dei dessert legati alla tradizione della costiera. Interessante l’abbinamento piatto-vino o cocktail che grazie a un barman dedicato rende l’esperienza unica. Servizio attento e impiattamenti curati. Molto interessante la proposta dei menu degustazione che danno la possibilità di apprezzare al meglio la filosofia del locale.

Anima Romita is much more than a pizzeria: a fashionable and well-kept environment, with an open kitchen and scenic details. The menu is entirely focused on pizza, with different doughs and both traditional and creative options. A must-try is the Tramonti DOC, a rustic dough with a rich and tasty filling. The wine and beer list, above average, offers a good selection of desserts linked to the tradition of the coast. The pairing of dishes with wine or cocktails is interesting and thanks to a dedicated bartender, the experience is unique. Attentive service and well-presented dishes. The tasting menu proposal is very interesting, giving the opportunity to fully appreciate the philosophy of the restaurant.