La pizzeria Basento è una solida realtà del panorama lucano, dove la qualità degli impasti è protagonista assoluta. Lievitazioni prolungate e idratazione calibrata danno vita a pizze leggere e fragranti. Il locale, elegante e moderno, accoglie con calore e professionalità. Tra le proposte più originali spicca la Mistica, realizzata con una tecnica a tre cotture – vapore, frittura e forno – che regala una base croccante fuori e morbida dentro. Il gusto è un perfetto equilibrio tra il dolce del pomodoro arrosto, la ricchezza della provola affumicata e la piccantezza della spianata con un tocco di freschezza data dall’erba cipollina. Servizio curato, ottima selezione di vini e birre.