Pizzerie Eccellenti 2021

Benvenuti al Sud Borgomanero



Il salto d’accoglienza è gioioso e supportato da certezze. A partire da quella di un impasto a regola d’arte, ad esempio, che alza il cornicione morbido e, talvolta, lo trasforma addirittura in forma di stella. L’azzurro del locale richiama il mare, la sala è raccolta ma accogliente, il servizio è tentatore (immancabile il passaggio del carrello dei dolci cui è impossibile resistere). Il meridione della pizza gioca d’anticipo con le montanare, il ragù napoletano, le polpette che entrano anche sulle interpretazioni del forno. Da assaggiare focacce e panuozzi: tornando alle pizze, bella nettezza dei sapori nella “Filetto” ed esaltazione nella “Regina” dove entrano burrata e prosciutto fuori cottura.




The cordial welcome that you receive at this venue goes hand in hand with its many other assets.  They begin with a dough that is made to perfection. The crust is high and soft and it is at times presented in a star shape. The dining room is cozy and welcoming and the blue color chosen for the décor references the sea. The service tempts you (the dessert trolley they wheel out is impossible to resist). The pizzas and other dishes reference southern Italy with proposals like montanare the Neapolitan ragù and meatballs that are also proposed baked in the oven. We recommend you try the focacce and panuozzi. In terms of pizzas, there is a beautiful clarity of flavor in the “Filetto” and exaltation of flavors in the “Regina” where burrata and prosciutto are added after being baked.
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pizzaiolo:

Gennaro Siviero

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indirizzo:

Benvenuti al sud borgomanero, Viale Kennedy, 6, 28021 Borgomanero, NO, Italia

Orologio
a cena; da settembre anche a pranzo

giorno di chiusura: lunedì
Orologio
ferie:
qualche giorno a metà agosto
Telefono
telefono:
329 092 2168
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da provare assolutamente: Stella del Re
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
prenotare:
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serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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