Bottega Dani


78° 50 Top Pizza Italia 2024



Gabriele Dani è il re Mida della pizza, tutto ciò che propone è oro in bocca, le classiche, le contemporanee, il vapore, i panini e la sua fantastica Piciaccia. L’impasto della “vapore” è talmente leggero che si scioglie in bocca (la carbonara con spuma di pecorino non la dimentichi più). La classica napoletana con acciughe di Cetara e capperi delle Eolie è un inno alla mediterraneità. Gli impasti sono tutti di grande livello, soffici, croccanti e golosi; i topping e le farciture regalano veri assaggi gourmet di una cucina espressa con grande attrattiva. La materia prima è una selezione di sole eccellenze. Carta dei vini attenta al territorio con abbinamenti studiati di grande carattere.

 




Gabriele Dani is the King Midas of pizza, everything he offers is gold in the mouth, from the classic to the contemporary, the steam-cooked, the sandwiches, and his fantastic Piciaccia. The dough of the "steam-cooked" pizza is so light that it melts in your mouth (you will never forget the carbonara with pecorino foam). The classic Neapolitan pizza with anchovies from Cetara and capers from the Aeolian islands is a hymn to Mediterranean flavors. The doughs are all of high quality, soft, crispy, and delicious; the toppings and fillings offer true gourmet tastes of a cuisine expressed with great appeal. The raw materials are a selection of only excellence. The wine list is attentive to the territory with carefully studied pairings of great character.
like
Pizzaiolo o Owner: Gabriele Dani
scarica foto
sito web: Bottega Dani
social:
Orologio
apertura: Cena da martedì a domenica, pranzo solo domenica
giorno di chiusura: Lunedì
Telefono
telefono: 324 845 1007
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
riservato
prenotare: clicca qui
riservato
prenota su:
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, parcheggio, aria climatizzata, wifi gratuito, giardino, pizza da asporto, animali ammessi

Global Partners

50 Top Social

50 Top World