Un viaggio nello spazio che catapulta nella tradizione partenopea più verace: il forno è affidato a uno dei fratelli Valle – in Abruzzo conosciuti per la loro straordinaria confidenza con l’arte bianca – e dalla cucina escono eccezionali fritti artigianali rari da trovare in pizzeria. Cacio e Peppe non la sceglieresti per il locale – il cui unico pregio è la posizione strategica, al baricentrico casello autostradale di Mosciano Sant’Angelo – ma la qualità degli impasti e tanta creatività meritano il viaggio. Menzione speciale per l’assortimento di vini e la selezione di birre, non per quantità ma per qualità. Servizio attento e scrupoloso come tradizione napoletana vuole.