Ciao a Tutti


28° 50 Top Pizza Europa 2024



La scelta del “ciao”, la parola italiana più intraducibile e più usata al mondo, celebra un immediato e sentito legame con lo Stivale. Proprio come pizza, che qui viene servita dal 2012. Il disco viene preparato partendo da un impasto tradizionale diretto, cioè ottenuto mescolando acqua farina lievito e sale nello stesso momento e lasciandoli lievitare a lungo. Anche i prodotti usati per condire arrivano freschi “direttamente” dall’Italia e compongono pizze classiche napoletane e più creative ispirate da preparazioni tipiche come il pesto trapanese, i pistacchi abbinati alla mortadella, i porcini, la burrata, le salsicce con le patate, la carbonara i salumi nostrani.
Interessanti le carte dei vini, delle birre e dei cocktalis, fra i dolci, molto buono il cannolo siciliano. Servizio smart e organizzato bene. Bella carta dei cocktail.




The choice of "ciao," the most untranslatable and widely used Italian word in the world, celebrates an immediate and heartfelt connection to the Boot of Italy. Just like pizza, which has been served here since 2012. The pizza is made from a traditional direct dough, which is prepared by mixing water, flour, yeast, and salt at the same time and allowing it to ferment for an extended period. The toppings also arrive fresh "directly" from Italy and include classic Neapolitan pizzas as well as more creative versions inspired by typical preparations such as Trapanese pesto, pistachios paired with mortadella, porcini mushrooms, burrata, sausage with potatoes, carbonara, and local cured meats. The wine, beer, and cocktail menus are interesting, and among the desserts, the Sicilian cannolo is particularly good. The service is smart and well-organized. There is also an impressive cocktail menu.
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Pizzaiolo/Owner: Michał Wesolowski - Mikolaj Romanowicz
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sito web: Ciao a Tutti
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Orologio
apertura: 12.00/22.00
Telefono
telefono: +48 534 000 069
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aria climatizzata, pizza da asporto

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