Il popolo filippino è amante dei grandi Mall, adorano passarci intere giornate per fare acquisti, ma anche per consumare i propri pasti. Proprio da questa considerazione, nasce quasi una trentina d’anni fa dalla compianta Margarita Fores, Cibo. Infatti Margarita dopo aver imparato i rudimenti della cucina italiana con i suoi numerosi viaggi nel Bel Paese, torna nelle Filippine per dare vita al proprio concept. Adesso la catena artigianale vede a capo Amado Fores, che porta avanti con la stessa passione e amore per l’Italia. La pizza è firmata da Stefano Canosci, che ha portato la sua esperienza ed il suo talento, per rendere questo progetto sempre più performante. La proposta è molto ampia e soddisfa tutte le ore del giorno, dalla pasticceria per la colazione fino alla proposta serale, ad ogni ora del giorno è possibile mangiare qualcosa. La pizza viene servita su un tagliere di legno, dalla forma allungata, pensata per essere condivisa. Prodotti italiani di ottima qualità, gentilezza nel personale e prezzi più che accettabili, rendono Cibo una della mete pop di Manila.