Bisogna essere profondamente innamorati della cultura del Sud per usare il nome di un vitigno bianco campano sconosciuto ai più ma buonissimo. Una simile profondità di conoscenza non poteva non riflettersi in una pizza napoletana tradizionale eccellente, imposta sui crismi del marchio europeo, ossia scioglievole e con il cornicione giusto cotta del forno a legna. L’ambiente è molto curato e ricrea l’atmosfera della convivialità italiana con uno spazio ben attrezzato all’esterno. Ottima scelta per il bere, servizio attento e professionale, grande cultura della qualità dei prodotti che vengono usati per la proposta e il menu.