Dazio è una delle nuove pizzerie della Capitale che ha preso piede in periferia. Si trova sulla Nomentana, dove è piuttosto difficile parcheggiare. Arredata in stile urbano-industriale, con prevalenza di colori scuri e forno a vista e un bancone con esposizione di dolci all’ingresso. Il menu prevede una suddivisione tra pizze vintage, pizze dal mercato e pizze crazy, come la ‘Tortellini’. Stile contemporaneo, con cornicione importante e lievitazione con lievito madre che varia dalle 24 alle 48 ore. Le diverse farciture offrono abbinamenti piuttosto originali grazie anche a una selezione di prodotti locali. Buona lista di vini e birra.
