A Ottaviano la pizzeria Gianfranco Iervolino Pizza e Fritti conquista sin dal parcheggio comodo. L’ambiente moderno, con contrasti armonici tra colori caldi e freddi, ti accoglie con gusto. Il servizio è cortese e attento, senza invadenza. I fritti sono autentici protagonisti: imperdibile il cannolo di pasta fritta, ben eseguito e farcito con ingredienti di qualità; sorprende la frittatina Nerano, dal sapore pieno e bilanciato. La pizza? Consigliata “la Colorata” Impasto soffice, la bufala non domina la scena, ma accompagna con equilibrio gli altri sapori, esaltandoli senza coprirli, spiccano i pomodorini dolci del “piennolo”, Un indirizzo da segnare.
