La pizzeria Giotto offre un’ampia scelta di pizze gourmet tra cui le ruote, le pizze bianche, rosse e in pala, tutte preparate con impasti leggeri e di varie tipologie (con farina Senatore Cappelli o di riso venere, al mosto di birra, agli agrumi solo per citarne alcuni). Imperdibile la Ruota Regina, una pizza sottile ad alta idratazione, più grande rispetto a quella classica, cotta in tre fasi e con condimento a crudo di tre tipi di olio evo pugliesi a scelta. Il locale, accogliente e moderno, propone anche un menù ristorazione. Il servizio è cortese ma migliorabile in termini di tempi d’attesa. I prezzi sono un po’ sopra la media ma ripagati dalla qualità e abbondanza di topping.