TOP DUBAI 2021 - PROSECCO DOC AWARD

1° - Il Café

BEST IN DUBAI 2021 - PROSECCO DOC AWARD



All’interno del Bulgari Resort, in uno spazio incantato ed elegante, il cafe è uno spazio dove mangiare sette giorni su sette a partire dalla colazione ed ovviamente pranzo e cena. Una proposta italiana, ma anche qualche chicca medio orientale. E’ in questa proposta che si incastrano anche le pizze di Pier Daniele Seu. Felice la collaborazione tra il pizzaiolo ed il gruppo Bulgari, che ha portato a Dubai uno spaccato veritiero della pizza contemporanea italiana. Il menù è diviso in due parti, le pizze classiche e le pizze speciali. L’impasto è quasi come quello di Roma, davvero buono. Tra le pizze speciali da provare quella con la tartare con tonno, stracciatella, zeste di limone e pistacchio.




This enchanting, elegant establishment is found inside the Bulgari Resort.  The Cafe is a place to eat seven days a week for breakfast, lunch or dinner.  The menu is full of Italian proposals, but there are also a few dishes from the Middle East.  Pier Daniele Seu’s pizzas are integrated into this menu, and there is a happy collaboration between this pizza chef and the Bulgari group.  They have brought a truly authentic contemporary Italian pizza to Dubai.  The menu is divided in two sections, the classic pizzas and the specialty versions.  The dough is almost exactly the same as the one in Rome; really good.  Among the specialty pizzas we recommend the one with tartare of tuna, stracciatella cheese, lemon zest and pistachio.
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pizzaiolo:

Pier Daniele Seu

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indirizzo:

Island - Jumeirah St - Dubai - Emirati Arabi Uniti

Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Mai
Telefono
telefono:
+971 4 7775555
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