Una precisa identità in cui la pizza napoletana viene esaltata e diventa una discriminante di qualità. A cominciare dal grande forno a legna che domina la sala, l’ambiente semplice, popolare e al tempo stesso curato nei dettagli, a cominciare dalla esibizione dei prodotti utilizzati. In questo locale è il trionfo dei lievitati ben eseguiti, la pizza è gustosa in tutte le sue declinazioni a cominciare ovviamente dalla margherita, da quella con i pomodorini e il fiordilatte, sino al ripieno al forno. Non mancano la capricciosa molto ricca di ingredienti e quella con il salame. Servizio attento e scrupoloso, ambiente caldo, amichevole. Un’autentica espressione della gioia napoletana di stare a tavola.

Siamo a Moonee Ponds, un sobborgo di Melbourne, non troppo lontani dal centro cittadino. Il locale è classico, elegante, curato, troverete il forno a legno ad accogliervi all’ingresso e poi le salette dove accomodarsi. L’italianità qui e di casa, ed è quella vera, con i suoi prodotti che l’hanno resa grande nel mondo, dal Parmigiano Reggiano, al fior di latte, al pomodoro, troverete autenticità. In menu troverete antipasti, una proposta di pasta molto centrata, tra cui vi consigliamo di assaggiare i ravioli del plin, classica preparazione piemontese davvero ben fatta e una piccola selezione di piatti principali, oltre alle pizze ovviamente. Tra gli antipasti vi consigliamo di provare gli arancini, ben fatti e tra le pizze la “Parmigiana”, con le melanzane davvero ben lavorate, che restituiscono tutto il sapore della preparazione originale. Plus per la proposta per bambini e l’attenzione per gluten free, vegani e varie esigenze allergeniche. Servizio attento, conto nella media cittadina.