L’imperfezione si ritrova a solo nel nome. Tonino Cogliano, pizzaiolo, e Simone Lombardi, in sala, offrono una gran bella esperienza a pochi Km dal centro di Parigi. Moderno l’ambiente e professionale il personale che riesce a garantire il caldo benvenuto partenopeo. Impasto scioglievole per un assaggio perfetto anche grazie all’elevata qualità degli ingredienti per eccellenti pizze, focacce e pure fritti: la montanara ripassata in forno è asciutta e goduriosa. Immancabile il tiramisù nelle pizzerie di Parigi e dintorni, specialmente quando accompagnato da un buon espresso, mica scontato pure questo. Ottima la selezione di vini e birre italiani così come la scelta di bevande e cocktail nostrani. Non vi è dubbio alcuno che la visita meriti il viaggio in una zona meno centrale ma collegata e accogliente.