“Una pizza al giorno toglie il medico di torno”. Ti accoglie così la pizzeria Infragranti di Alicante, qui troviamo un ambiente industriale e minimal, con luci soffuse, cemento a vista e tavoli sociali che evocano un’atmosfera urbana e contemporanea. Se il forno e i pizzaioli sono in un angolo sofisticato e stilizzato, le bevande vengono preparate in un ambiente simile a una cucina italiana, con tavolo, sedie e divano. L’atmosfera è equilibrata e sobria, con luci soffuse e un gradevole sottofondo musicale. Di conseguenza, la pizzeria è adatta per serate romantiche, familiari, incontri di lavoro, di amici o per clienti singoli. La pizza è buona, si percepiscono bene i sapori degli ingredienti, che non sono mai troppi. Viene servita con posate e rotella tagliapizza. Qui ci sono sia pizze classiche che opzioni vicine al territorio, antipasti e dolci. Tra le bevande, spiccano le birre e i vini spagnoli, proposti accanto a liquori, come il limoncello, e una discreta scelta di cocktail, sia analcolici che alcolici.