Storico locale fondato nel 1887, La Pia Centenaria è da sempre il punto di riferimento per gli spezzini e non solo, per la sua celebre farinata e per la tradizionale pizza in teglia. La sede storica è quella nel caruggio di via Magenta, ma negli anni ne sono state aperte altre, tra cui quella di Piazzale Kennedy, caratterizzata da un ambiente semplice ed accogliente. Da non perdere la “mista”, composta da pizza e farinata: la prima soffice, alta al punto giusto, farcita con pomodoro e mozzarella, la seconda saporita, croccante in superficie, morbida al centro. Il servizio rapido e cordiale fa consigliare questa sosta per gustare i sapori autentici della tradizione locale. Una certezza.