Si vede che Radostin Kyryazov, prima di fondare questo locale ha trascorso degli anni in Italia: fa molti riferimenti al Belpaese non solo con la pizza ma anche con l’ambiente e lo stile di accoglienza. La scelta del nome si ritrova nella qualità dell’impasto che rivela attenzione nella selezione delle farine, nella gestione degli impasti – anche del pane – e delle cotture. La pizza gustosa e leggera spazia fra stile italiano e napoletano; il disco è condito con equilibrio.
Carta delle bevande giusta per il menu; servizio competente, accogliente e allegro. Ospitalità della sala molto curata.