Arrivare a Bossolasco è un piccolo viaggio tra le colline dell’Alta Langa con i paesaggi che lasciano spazio a noccioleti più che a vigneti. Il Giardino si trova all’interno del relais Le Due Matote immerso nel verde e poco lontano dal centro di questo caratteristico borgo. La pizzeria è un piccolo gioiello incastonato nel giardino (da qui il nome) della struttura: sei tavoli, forno a vista e un panorama indimenticabile. La carta racconta di pizze studiate classiche e che guardano alla stagionalità: realizzate con farine 0 e 00, oltre che ai multicereali, hanno una lievitazione minima di 48 ore. Da provare l’Oro Nero con fiordilatte, fonduta di Bianco di Langa e tartufo nero estivo.