Le Otto

50 Top Pizza Europa 2025
Excellent Pizzerias

Siamo in zona Raval Universitari, a pochi passi dal centro storico di Castellón; il locale, con arredi dal gusto industrial-chic, pareti in mattoni a vista, luci calde e richiami all’arte urbana partenopea, fonde autenticità e stile contemporaneo. Dal banco e forno a vista si sforna un menu che celebra l’impasto a lunga lievitazione e ingredienti d’alta qualità. Qui la pizza non è solo piatto, ma è anche condivisione: parla il dialetto partenopeo ma con accento urbano in uno stile easy, accogliente, senza orpelli ma pieno di dettagli che raccontano amore per il mestiere. La carta dei vini, pur essenziale, è punteggiata di etichette italiane selezionate –e qualche bollicina e a birre artigianali italiane, sidro locale per chi vuole esplorare, soft drink curati e, volendo cocktail semplici per accompagnare l’attesa o chiudere la serata.

We are located in the Raval Universitari area, just a few steps from the historic center of Castellón; the restaurant, with industrial-chic furnishings, exposed brick walls, warm lights, and references to Neapolitan urban art, blends authenticity and contemporary style. From the open kitchen and oven, a menu celebrating long-fermented dough and high-quality ingredients is served. Here, pizza is not just a dish, but also a sharing experience: it speaks Neapolitan dialect with an urban accent in an easy, welcoming style, without frills but full of details that show love for the craft. The wine list, although essential, features selected Italian labels – and some sparkling wines and Italian craft beers, local cider for those who want to explore, curated soft drinks, and, if desired, simple cocktails to accompany the wait or end the evening.