Siamo a Punta dell’Este, uno dei luoghi più turistici dell’intero Paese, conosciuto per le spiagge famose ed il suo storico faro, ma negli ultimi anni questa località è conosciuta anche per l’Incanto. L’ambiente è elegante, molto curato in ogni dettaglio, architettura moderna con caldi dettagli in legno e ampie vetrate, un’atmosfera accogliente che si integra perfettamente con il suo splendido giardino ricco di alberi e tavoli all’aperto. La proposta gastronomica è basata su un mix di cucina italiana e mediterranea, ed ovviamente la pizza. Il menu è ampio e vi consigliamo di iniziare con la Parmigiana di melanzana, veramente ben fatta, per poi passare alle pizze, su tutte la Quattro formaggi e la Capricciosa. Tra i primi vi consigliamo un assaggio degli Gnocchi alla Sorrentina, un piccolo gioiello. Tra i dolci la caprese tradizionale merita senza dubbio un assaggio. Buona la proposta del bere, con tanta attenzione sui cocktail. Servizio premuroso e conto nella media cittadina.
