Continua il progetto e il lavoro di Sarah Minnick che ha reso questo indirizzo un punto di riferimento per la buona pizza in città.
Grande attenzione all’impasto preparato per reggere condimenti molto buoni, il cornicione pronunciato chiude un disco morbido che valorizza il bel lavoro sulle consistenze e le aromaticità delle verdure, “firma” di Sarah che fa sempre molta ricerca di ingredienti di piccole farm locali.
Punta sul naturale anche la lista delle bevande.
L’ambiente molto accogliente e il servizio cordiale trasmettono il calore della gestione familiare.