Mama’s Too! è una delle slice shop più conosciute di New York, con un format diretto, urbano e perfettamente inserito nel ritmo della città. Il locale è piccolo e informale, con servizio al banco, qualche posto a sedere e un flusso continuo di clienti tra chi ordina, chi attende e chi consuma sul posto. La proposta alterna le classiche slice in stile New York a pizze rettangolari in teglia, con una buona varietà di condimenti e un’impostazione pensata per un consumo veloce. La slice Margherita risulta piacevole, ben eseguita, con base sottile, gusto equilibrato e cottura coerente con lo stile cittadino. Interessante anche la proposta in teglia, più ricca e generosa, come nella versione pepperoni. I prezzi sono accessibili per il contesto newyorkese, con slice sotto i cinque dollari e porzioni in teglia intorno ai sette. Un indirizzo informale e riconoscibile, ideale per chi cerca una pizza veloce e ben fatta a New York.
