Nel quartiere di Prenzlauer Berg, Mamida Sourdough Pizza offre un’esperienza unica che unisce la tradizione della pizza italiana con un tocco innovativo. Il locale, dall’atmosfera accogliente e creativa, è decorato con opere di artisti locali che aggiungono un tocco di arte e cultura alla cena.
Abbiamo gustato una classica Margherita, preparata con un impasto a lievitazione naturale che conferisce un sapore deciso e una consistenza perfetta. Il forno a vista è un elemento distintivo, permettendo di osservare la preparazione della pizza mentre il profumo inconfondibile si diffonde nell’aria, creando un’atmosfera ancora più suggestiva.
Accompagnata da ottimi vini artigianali e birre craft, ogni pizza diventa un’esperienza sensoriale completa. Mamida è un angolo di arte e gusto che invita a trascorrere una serata piacevole e originale.
