Melio

50 Top Pizza Europa 2025
Excellent Pizzerias

Dopo aver frequentato i corsi dell’Accademia pizza verace (diventando a sua volta formatore), il giovane proprietario ha aperto un suo spazio nel cuore di un quartiere residenziale di recente insediamento fuori dal centro della capitale polacca. Semplice e moderno nello stile, il locale soddisfa un vicinato di pizza-lover con una proposta decisamente intrigante nelle farciture. Ottima lievitazione e la cottura, piacevolmente freschi gli ingredienti che giocano tutto sull’italianità. Da provare la pizza con burrata, acciughe e basilico. Servizio accurato, grande gentilezza. Curiosa per alcune referenze d’offerta dei vini, principalmente italiani.

After attending the courses of the True Pizza Academy (becoming a trainer himself), the young owner opened his own space in the heart of a recently established residential neighborhood outside the center of the Polish capital. Simple and modern in style, the restaurant satisfies a neighborhood of pizza lovers with a decidedly intriguing proposal in the toppings. Excellent leavening and cooking, pleasantly fresh ingredients that play on Italian flavors. A must-try is the pizza with burrata, anchovies, and basil. The service is accurate and very kind. Curious about some wine offerings, mainly Italian.