Siamo a calle Vallehermoso, nel distretto di Chamberì, uno dei quartieri residenziali più belli della capitale spagnola, per questo locale a condizione familiare. Una storia di famiglia partita da Maria e Ciro, che hanno lasciato l’Italia in cerca di fortuna. Semplicità e tanta passione la ricetta per questo piccolo ristorante-pizzeria che fa del legame alla tradizione la sua forza. Tra antipasti e primi, si capisce che la tradizione è quella napoletana tra parmigiana, ragù e Manfredi con la ricotta. Anche la pizza e non poteva essere altrimenti, ricorda la pizza napoletana, nell’impasto, ma anche nei condimenti e nei nomi. Da provare il ripieno Diego Armando Maradona, con ricotta, peperoni rossi saltati, olive nere provola e pomodoro. Accoglienza familiare e calorosa, i prezzi sono un filino sotto la media cittadina.