Pizzeria da Tigre

19° 50 Top Pizza Asia – Pacific 2026

La pizzeria da Tigre è un locale che gioca con le apparenze. L’ambiente, infatti, ricorda più un classico locale giapponese che una pizzeria italiana, a partire dall’assenza del tradizionale menù cartaceo. Al suo posto c’è un distributore automatico: si sceglie la pizza, si ritira il biglietto e si consegna allo staff, proprio come succede nei ristoranti di ramen. Lo stesso sistema vale anche per le bevande e per eventuali extra.
Ma l’aspetto non deve trarre in inganno. Una volta servita, la pizza è quella italiana, senza compromessi. In carta si trovano sia pizze rosse che bianche, preparate con ingredienti di qualità e cotte nel forno a legna, nel pieno rispetto della tradizione.
Un incontro curioso e riuscito tra Italia e Giappone, capace di sorprendere e convincere in pochi e semplici steps.

Tigre's pizzeria is a place that plays with appearances. The environment, in fact, resembles more a classic Japanese restaurant than an Italian pizzeria, starting from the absence of the traditional paper menu. Instead, there is an automatic vending machine: you choose the pizza, you receive a ticket and you hand it to the staff, just like in ramen restaurants. The same system also applies to drinks and any extras. But appearances can be deceiving. Once served, the pizza is Italian, without compromise. On the menu you can find both red and white pizzas, prepared with quality ingredients and cooked in a wood-fired oven, in full respect of tradition. A curious and successful meeting between Italy and Japan, capable of surprising and convincing in a few simple steps.