Pizzerie Eccellenti 2021

Pizzeria La Picea



C’è la coppia col bambino, la famiglia coi nonni, due ragazzi americani che sorridono seduti al tavolo nel caruggio: siamo alla Picea, nel centro storico di Levanto, e si respira Liguria. Il menu sul tavolo propone farinata, focaccia al formaggio e ovviamente pizza, declinata secondo canoni tradizionali ma anche con punte di originale e complessa creatività. Rispetto a precedenti visite il disco della pizza è forse più spesso e croccante, il bordo più basso ma fragrante. Stile italiano e prodotti selezionati con cura, cui gioverebbe una maggior attenzione in fase di farcitura per esaltarne le qualità. Ottime birre artigianali locali e un servizio attento rendono la sosta comunque intrigante.




There is a couple with a child, a family with the grandparents, and two American boys who smile while sitting at the table in this narrow alley.  This is a typical scene at Pizzeria La Picea, located in the historic center of Levanto where you can come to taste the best of Liguria. The menu offers farinata, cheese focaccia, and obviously pizza.  The latter respects the traditional canons but is also guided by original ideas and complex creativity. Compared to previous visits, the pizza disk appears to be thicker and crispier, the crust is lower but still fragrant. The Italian style and carefully selected products could benefit from greater attention in the topping phase to better showcase their quality. The excellent local craft beers and the attentive waitstaff make the experience appealing nonetheless.
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pizzaiolo:

Riccardo La Rosa

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indirizzo:

Via della Concia, 18, 19015 Levanto SP

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperto a pranzo e a cena da martedi a domenica

giorno di chiusura: lunedi
Telefono
telefono:
0187 802063
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da provare assolutamente: Profumi Liguri
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
metodi di pagamento accettati:
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