Pizzeria ‘O Sarracin

50 Top Pizza Italia 2025
Pizzerie Eccellenti

E’ questa la sede storica della pizzeria di Angioletto Tramontano, vicino alla stazione ferroviaria di Nocera Inferiore, a cui si sono poi aggiunti il locale di Nola e quello aperto di recente a Milano. Il disco, molto sottile e dal diametro sui 40 cm, è guarnito con ingredienti di qualità. Da sempre Angioletto è stato l’alfiere della ruota di carro fuori Napoli e adesso con la nuova sede anche a MIlano. Disponibile anche un impasto semi-integrale e uno ai cereali. Alle pizze gluten free è riservata una sezione dedicata. La proposta comprende anche la pizza nel “rutiello”, calzoni e “mattonelle” (ripieni fatti con pasta di pizza). Ampia la scelta di fritti ben eseguiti. Il menu cartaceo, sebbene ben organizzato, potrebbe essere più sincronizzato alla stagionalità. Cortese ed efficiente il servizio.

This is the historic location of Angioletto Tramontano's pizzeria, near the Nocera Inferiore train station, to which the Nola location and the recently opened one in Milan have been added. The pizza, very thin and with a diameter of about 40 cm, is topped with quality ingredients. Angioletto has always been the standard-bearer of the pizza wheel outside of Naples and now with the new location also in Milan. Also available are a semi-wholemeal dough and one with cereals. A dedicated section is reserved for gluten-free pizzas. The menu also includes pizza in "rutiello", calzones, and "mattonelle" (fillings made with pizza dough). There is a wide selection of well-executed fried foods. The paper menu, although well-organized, could be more synchronized with the seasons. The service is courteous and efficient.