Prisco a Cava


50 Top Pizza Italia 2025
Pizzerie Eccellenti



Locale sempre accogliente e pizza in costante evoluzione e miglioramento: impasto delle pizze trattato con competenza, cotto bene e condito con ingredienti di ottima qualità; fritture dorate, golose e molto equilibrate segnano un bel balzo in avanti su tutta l’esperienza a tavola dove tutto arriva presentato con garbo e cura. Si sente che il pizzaiolo ha una sua idea di pizza e la segue con costanza. Buona la selezione delle bevande, servizio di sala di esperienza contribuiscono non solo a farti mangiare bene a farti sentire a tuo agio. Ambiente e servizi accoglienti e allegri. Un posto dove si torna con piacere.




"Preparazione: In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungere il latte e l'uovo e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti. Nel frattempo, preparare il ripieno mescolando la ricotta, lo zucchero e la scorza di limone. Stendere l'impasto su una superficie infarinata e tagliarlo a cerchi. Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun cerchio e chiudere a mezzaluna. Friggere i ravioli in olio caldo fino a doratura. Servire caldi e spolverare con zucchero a velo."
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Reference: Antonio Prisco
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sito web: Prisco a Cava
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Orologio
apertura: prisco a cava ven – sab 12:00 – 15:00 / sab 19.00 – 00:00 / dom – ven 19.00 – 23:00
giorno di chiusura: non dichiarato
Telefono
telefono: 089 345307
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
riservato
prenotare: clicca qui
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, parcheggio, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto, animali ammessi solo di piccola taglia

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