Razza accoglie in un ambiente piacevole e funzionale, con tavoli disposti anche nella sezione originale del locale, vicino al forno. L’atmosfera è vivace ma confortevole, con un certo carattere senza eccessi formali. Il personale in sala è presente in numero adeguato e contribuisce a mantenere un buon ritmo al servizio.
Il servizio si distingue per rapidità, efficienza e professionalità. Particolare attenzione viene riservata alla spiegazione delle proposte in menu, grazie a uno staff preparato e attento.
La proposta gastronomica si apre con cocktail e vini di qualità, ben presentati. Da segnalare l’insalata agrumata, generosa nella porzione e con un condimento fresco ed equilibrato. Le pizze rappresentano il vero punto di forza: da provare la Margherita, con condimenti saporiti e un impasto eccellente con cornicione ben cotto. In generale tutte le pizze sono interessanti e ben fatte con ingredienti selezionati, ricche di personalità. Imperdibili tra gli antipasti le polpette di carne. Buoni anche i dolci, segnaliamo il Tiramisù eccellente. Un indirizzo che si conferma valido per chi cerca una pizzeria solida, con ottimi ingredienti e un servizio attento.