Grandi Pizzerie 2021

76° Sa Scolla



Spin-off della casa madre di Baradili, in Marmilla, mantiene lo stile pop-contadino. Il servizio è semplice nei modi, sempre puntuale e preparato. L’offerta gastronomica prevede un incrocio tra pizzeria e cucina. Come antipasto la tartare con salse fatte in casa e a seguire la Montanara fritta con pomodoro e latticini locali. Il set da tavola è basic ma ben curato, con mise en place di carta che racconta gli ingredienti tipici di ogni stagione e il menu che cambia regolarmente. Identitaria nell’offerta con la capacità di unire tradizione sarda e italiana, come nel caso della pizza “Zucchine e bottarga”. Si distinguono la carta dei vini e la selezione di liquori e distillati.




This establishment is a spin-off of the flagship in Baradili in Marmilla, and it has maintained the same pop-art country style.  The waitstaff has a pleasant, simple manner and they are always well-prepared and prompt.  The gastronomic offer is a cross between a pizzeria and a restaurant.  To start we recommend the tartare with a homemade sauce and the fried Montanara with tomato and local cheeses.  The table setting is basic but well-curated, with paper placemats that illustrate the typical ingredients from each season and the menu which changes regularly.  The offer is representative of the territory with the capacity of uniting the Sardinian and Italian traditions.  Such is the case in the pizza “Zuchhine e Bottarga.”  The wine list and the selection of liqueurs and spirits are impressive.
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pizzaiolo:

Antonio Leppori

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indirizzo:

Via Luigi Galvani, 2, 09129 Cagliari, CA, Italia

altre sedi
Via Lu Nibbaroni, Olbia, SS, Italia
Via Santa Margherita, 17, Baradili, OR, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
A cena dal martedì alla domenica

giorno di chiusura: Lunedì
Orologio
ferie:
Variabili, tra ottobre e novembre
Telefono
telefono:
070 894 2262
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da provare assolutamente: Zucchine e bottarga
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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